ご飯のお供になったり、彩りを添えたりと、食事を豊かにしてくれる漬物。
時にはアクセントとしてメインのお料理を引き立て、また時には箸休めの副菜としてなど、お料理に合わせて自在にその役割を変えます。
せっかくのお食事の品の一つですから、
漬物までこだわってみませんか?
季節によって食材には旬があり、漬物にも旬があります。年中店頭に並ぶ商品も、季節によって味が変わるもの。
生野菜としての旬の時期から1カ月ほど後が、漬物としての旬であることも醍醐味です。
全ての味、色味、食べごろなどの特徴を知り尽くしたスタッフが、豊富な商品の中からぴったりのものをご提案します。
野菜の生産者さんや加工業者さんとの流れが全て把握できる、トレーサビリティが確保された安心安全な漬物を豊富に取り扱っております。
加えて商品の回転も高く、常に新鮮な商品をご提供しています。
焼鳥店、うなぎ店、料亭、寿司店、お弁当店、居酒屋など、大衆的なお店様から高級店まで50社以上のお取引先にご愛顧いただいて
おります。
値段や味など、お店様ごとの要求に対してご満足のいくご提案ができるよう、通年ものから季節もの、珍しいものまで、バランスがとれた商品を豊富にご用意しております。